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Moringa: ¿árbol milagroso?

Moringa.

La moringa, una planta de amplias cualidades alimenticias y medicinales.

Por sus amplias cualidades alimenticias y medicinales, la moringa es una especie vegetal conocida en el mundo como el árbol milagroso.

La planta posee inmensas posibilidades para la alimentación humana y animal, además de propiedades medicinales y la ventaja de soportar períodos prolongados de sequía.

En zonas de cultivos, la moringa puede emplearse como cerca viva o cortina rompevientos, y crece muy rápido, ya que en tan sólo un año puede llegar a los cuatro metros de altura, y dar frutos.

Sus semillas maduradas en las vainas, contienen todas las vitaminas del complejo B en grandes cantidades, y se componen de 35 a 40 por ciento de aceite dulce comestible, muy similar al del olivo, sostienen publicaciones digitales especializadas. Sigue leyendo

HOY, DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

Agricultura urbana, una prioridad en la recuperación en Cuba.La finalidad del Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

El Día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945. En 1980, la Asamblea General respaldó la observancia del Día por considerar que “la alimentación es un requisito para la supervivencia y el bienestar de la humanidad y una necesidad humana fundamental”.

En Cuba, la conmemoración principal ocurrirá hoy con un acto por el Día de la Alimentación y de la Mujer Rural, como reconocimiento a los éxitos de la provincia en la incorporación de las féminas a la vida laboral activa.

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